Brochetas de pollo especiadas, receta fácil y rápida
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Si te aburre cocinar siempre el pollo de la misma forma, no puedes perderte estas brochetas de pollo especiadas. Anota los pasos.
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¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta especial para una cena o para una reunión informal? Prepárate para preparar unas deliciosas brochetas de pollo. Esta receta es tan fácil de hacer y es una excelente alternativa a la comida tradicional. Esta receta es segura para todos y seguramente gustará a los invitados.
Marinar un pollo antes de cocinarlo puede ser una excelente manera de mejorar su sabor y suavidad. Esta es una técnica antigua que se utiliza para agregar profundidad y sabor a los alimentos. Si bien a veces puede ser una tarea laboriosa, el resultado final es un pollo jugoso, sabroso y nutritivo.
El marinado del ave significa sumergirlo en una mezcla de condimentos y líquidos antes de cocinarlo. Esto se hace para añadir sabor, textura y humedad al pollo. La mezcla puede incluir hierbas, ajo, cebolla, vinagre, aceite y más. Esto ayuda a que el pollo se haga más jugoso y tenga un sabor más rico. Uno de los principales beneficios de marinar el pollo es que ayuda a ablandarlo, se cocinará más rápido y tendrá una mejor textura.
La marinada también ayuda a reducir el tiempo de cocción, lo que significa que el pollo tendrá menos tiempo para secarse, el pollo se mantendrá más jugoso y sabroso. También puede ayudar a mejorar su sabor. Algunas marinadas pueden agregar mucho sabor a la carne, lo que significa que el pollo tendrá un sabor mucho más rico y profundo.
Finalmente, marinar el pollo también puede ayudar a mejorar su valor nutricional. Algunas marinadas contienen hierbas y especias, lo que significa que pueden aportar nutrientes adicionales al pollo. Esto significa que se obtendrá un mayor beneficio nutricional al comer pollo marinado.
Ingredientes:
Modo de preparación
- Para comenzar, corta la pechuga de pollo en dados.
- Coloca los trozos de pollo en un tazón y agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel y la mostaza Dijon.
- Revuelve bien para mezclar los ingredientes y cubrirlos.
- Deja marinar la pechuga de pollo en la mezcla durante unas 2 horas.
- Mientras tanto, prepara la salsa para marinar.
- En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra, el tomillo seco, el romero seco y el orégano seco.
- Revuelve bien para mezclar los ingredientes.
- Una vez que haya pasado el tiempo de marinado, saca la carne de pollo del tazón y colócala en un plato.
- Vierte la salsa que se preparó anteriormente sobre la carne y revuelve para que todos los cubos estén bien cubiertos.
- Enciende el asador o el horno y, cuando esté caliente, coloca los cubos de pollo en las brochetas.
- Asa las brochetas de pollo durante 10-12 minutos, dándoles vuelta a mitad de cocción para que se asen por igual.
- Al final, rectifica el punto de sal, retira del fuego y sirve en caliente.
Estas brochetas de pollo especiales son ideales para servir en una cena o en una reunión informal. El toque de la salsa de marinado los hace aún más sabrosos y les dará a tus invitados una experiencia inolvidable. ¡No te arrepentirás de haber preparado estas recetas!